HISTOIRE DES ROCHES NOIRES
Mise a jour
14/02/2009
SOMMAIRE
IDENTIFICATION ET DÉLIMITATION DU QUARTIER
QUI PRENAIT LES VUES AERIENNES EN 1921 ?
LES MEDECINS (en cours d'élaboration) 27/07/07
A lire absolument l'introduction de notre ami Jo Garcia "Bien avant nous"
" Bien avant nous "
Là ou nous sommes nés et avons
vécu notre jeunesse, était jadis la campagne, le bled comme il se dit.
A l’est un grand plateau qui sera baptisé "Le belvédère",de ce lieu on pouvait apercevoir coté est ,
l'Océan Atlantique une grande étendue d'eau bleue jusque la ligne d'horizon, une seule note troublait
cette sérénité, pas très loin du rivage deux taches brunes presque jumelles,deus rochers qui plus tard
deviendront célèbres en donnant leur nom au plus beau quartier du monde "LES ROCHES NOIRES" .
Cette campagne n'était pas du tout stérile,elle était recouverte principalement de chardons,d'ou l'on pouvait
entendre ces mélodieux concerts de chants de Chardonnerets et de fauvettes,ils vivaient là par milliers .
Le long de la côte une bande de terrain de quelques cinq cent mètres au relief de prairie était recouvert
d'herbes courtes et grasses sous l'influence du climat atlantique et de ses embruns maritime,qui devait
en temps de calme et de paix convenir à l'élevage de troupeaux de moutons .
Tout cela ne pouvait présager qu'à une future naissance : Le berceau de notre enfance.
1909, une date qui restera mémorable pour notre quartier, les autorités de
l'époque décidèrent la construction
d'un petit chemin de fer du port de Casablanca naissant, aux carrières Centrales des Roches noires,
malheureusement des incidents douloureux eurent lieux, notre Ancêtre le premier à traverser les Roches Noires
était né,
la suite vous la connaissez..........................
Par Jo Garcia
Ci dessous
Merci Pierre
Attention cette page sera en continuelle évolution, en fonction des éléments que vous nous apporterez.
Un livre d'or est consacré uniquement à l'histoire des Roches Noires, nous comptons sur votre collaboration.
Écrivez
nous sur l'histoire de notre quartier
La MÉMOIRE DES RUES des ROCHES NOIRES;
(Route de Rabat)
13/ RUE DES CADETS DE GASCOGNE:
15/ L'IMPASSE des CADETS DE GASCOGNE:
23/Rue du Sous-lieutenant PETERMANN
Extraits du Livre d'Or du site des ROCHES NOIRES :
JOJO GARCIA 15/05/07 15:43
Salut les Roches, jeune internaute encore en rodage, je lis chaque jour depuis un an le L.O .
Et hier,j'ai été impressionné de voir en photo Madame INZERILLO que je ne connais pas particulièrement,
mais à qui j'adresse mes souhaits de bonne Santé et encore de belles années .Cette grande Dame ainsi que tout ceux qui ont vécut à l'époque de la naissance de notre cher quartier, sont pour nous
la mémoire de l'histoire des roches, en passant : un bonjour à son fils Tony qui me rappelle des souvenirs
de classe de Monsieur DOMI .
Je salue également Dédé SANCHEZ et notre Tony CRISTOBAL qui nous ont beaucoup appris sur les lieux de notre jeunesse.En passant du coq à l’âne, j'ai lu sur le site l'historique de BERRECHID très intéressant qui m'a fait TILT, à ma
connaissance, je n'ai jamais retrouvé un document développant l'histoire des ROCHES NOIRES.
Je me permets donc de proposer à Dany notre Sainte Patronne du site de créer un nouveau paragraphe disons
"L'histoire des R.N. " où nous tous enfants des RN pourrions participer à l’écriture.
Profitons que des Anciens sont toujours parmi nous pour nous laisser en héritage leurs souvenirs des R N.
Quelques exemples :
- L'origine de la création du quartier, la première rue, les premières maisons
- la voie de 60 pourquoi ?
- Les fours à chaux, le lieu choisit des chaux et ciments sa mise en service.
- Qui était Monsieur LENDRAT (hormis banquier) Notre église serait la réplique d'une autre
(vrai faux) son architecte, pourquoi Ste Marguerite, date de construction, inauguration ........
Et encore milles autres sujets dont nous n'avons pas les réponses.
Au final de ma réflexion quelques têtes pensantes du quartier pourrait récupérer tous nos témoignages et qui sait ?
En faire un livre.
Nos petits enfants et leurs descendants seront en partie éclairés sur notre vécu extraordinaire et
qui ne se renouvellera plus jamais .Excuses moi d'avoir été aussi long ,c'est le coeur au sang chaud bien de chez nous qui a parlé .
A Salam !
Par André SANCHEZ 23/05/07 14 :45
Chacun amène sa petite pierre pour reconstituer la construction de notre cher quartier.
Petit à petit on arrivera à tout savoir, ou presque,sur l'histoire des Roches Noires.
Après l'heureuse initiative d'Eugène LENDRAT à qui l'on doit la création du quartier et de son église, la voie ferrée de 60
qui longeait la route côtière et alimentait le chantier du port par des blocs extraits de la carrière, dont Jean-Pierre SALASAR
a parlé, la construction de la piscine en 1923 par Monsieur LECUYER père, information de Pinou LO BIANCO,
voilà que notre amie Jeanine GUINGAND/TAZI nous apprend que la grande grue de la jetée Delure a été montée
par son grand père paternel, lequel a également procédé à l'installation de l'usine de l'Energie Electrique du Maroc "E.E.M".
Qui pourra nous parler de la construction du phare ou des cheminées des Chaux et Ciments ?
Mon père a humblement travaillé à la construction de la Compagnie Sucrière -COSUMA- avec la Sté des Grands Travauxde Marseille, dont il était salarié.
Ma curiosité m'a poussé à faire des recherches sur le Béarn, région de naissance d'Eugène LENDRAT, et j'ai eu le plaisird'avoir au téléphone l'épouse d'un LENDRAT dont le grand-père était le cousin d'Eugène.
Cette dame a promis de m'adresser un document concernant l'initiateur de notre quartier.
On en saura peut-être un peu plus.
N'hésitez pas à participer, aidez nous à continuer de construire cette page - Merci.
Le quartier industriel naissant à Roches Noires appelle une main-d'oeuvre bon marché, non qualifiée qui sera encadrée par les ouvriers espagnols, italiens, français...
Avant donc la mise en place d'une politique d'urbanisme, la ville équivaut à l'ensemble de trois quartiers (medina-mellah-tnaker), plus la zone réservée aux Européens constituée de camps militaires (1907) et le souq.
Mais très vite ce noyau sommaire de ville va s'étendre, spéculation aidant, enclenchée par les débuts de l'industrie et l'arrivée de plus en plus nombreuse d'Européens.
Le quartier des Roches Noires appartient à Casablanca (الدار البيضاء addar al-baïda en arabe classique - dar beïda en marocain dialectal - littéralement « maison blanche ») est la plus grande ville du Maroc. Capitale économique du pays et première ville du Maghreb, elle est située sur la côte Atlantique à environ 80 km au sud de la capitale du pays, Rabat. Elle appartient à la région du Grand Casablanca qui, sur 1 615 km², regroupe également les villes de Mohammedia (Fédala) (120 000 hab.), Ain Harrouda, les deux provinces Mediouna et Nouasser et compte environ 5,6 millions d’habitants en 2005
IDENTIFICATION ET DÉLIMITATION DU QUARTIER
Nouveau plan
PLAN DES ROCHES NOIRES – 1950
Les roches noires sont situées dans la périphérie de CASABLANCA
Les rochers des ROCHES NOIRES (par Michel Livolsi)
Par Jean-Pierre SALAZAR
A propos de nos Rochers, j’ai retrouvé dans mes archives une photo prise par mes soins en 1977,
depuis le 3ème étage de l'immeuble de la Pharmacie AUSSET, avenue SAINT AULAIRE,
où j'ai habité de 1967 à 1982 .
Au premier plan :
les enclos des ferrailles auto, sur la droite de celles-ci se trouvait la villa ou ont habité :
la Famille Juillet , puis la Famille DRAGO (dont Angèle et Marie Louise , l'une des deux faisait de
l'athlétisme ) et ensuite Edouard CARDONA et sa Famille.
Au second plan :
La Gare de triage des Roches Noires
Au troisième plan :
Le Début du remblai, qui passe à 100 mètres du Petit Rocher, et qui donnera naissance à la
dernière jetée du Port actuel.
A gauche de ce remblai, ou l'on voit les vagues a été construit un port de plaisance.
Cette photo a été prise en 1977 alors que la marée était basse.
Les rochers des ROCHES NOIRES en 2007
Par Raymond RUIZ
Je souhaiterais vous faire partager quatre photos extraites d'un livre de 1921-1922 qui appartenait à Pierre FAYOLLE, grand-père paternel de mon épouse. J'ai également d'autres livres.
J'enverrai d'autres photos, notamment une sur le cimetière de Sidi-Beliouth où l'on voit la "fameuse" voie ferrée, qui fut la cause d'un soulèvement des Marocains en 1907.
Sidi-Beliouth, guérisseur de toutes les maladies est patron de Dar-el-Beïda ; le cimetière a quasiment disparu, mais son tombeau a été conservé.
Photo 1 : première page du
livre.
Photo 2 : l'usine des Chaux et Ciments en 1921.
Photo 3 :
On voit la fumée de l'usine
des Chaux et Ciments en haut à droite...
Nous sommes donc aux ROCHES NOIRES et juste en face on voit les deux
rochers....
Je crois apercevoir la Rue des Gaves....
Photo 4 :
Les ROCHES NOIRES sont
toujours en haut à droite...
et les deux rochers apparaissent plus nettement...
D’Albert RODRIGUEZ dit PPA
Photo 5 :
Les ROCHES
NOIRES :
les 2 rochers qui ont donné le nom au Quartier et l’usine Electrique
Par Pierre CARATERO, collectionneur et chroniqueur.
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Marcellin FLANDRIN en 1930
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Marcellin FLANDRIN
découvrit le MAROC en 1912, en pleine guerre, en y effectuant son
service militaire comme volontaire. Photographe de profession, il exerça son métier au sein du service photographique de l'armée On lui doit toute une série de reportages, souvent réalisés au péril de sa vie au cours de la guerre du RIFF qu'il couvrit, généralement, en première ligne. La déclaration de guerre de 1914 le maintient sous les drapeaux. Toujours affecté au service photographique des armées, il sera versé à sa demande dans l'aviation alors balbutiante et terminera la grande guerre comme observateur aérien. On lui doit de nombreux clichés aériens des différents combats de la fin de la grande guerre. Démobilisé, FLANDRIN retourne au MAROC et s'y installe comme photographe à CASABLANCA. Il y immortalisera cette ville en pleine évolution et publiera, en 1921, dans l'illustration, un reportage photographique d'un voyage aérien entre CASABLANCA et la métropole |
En 1922 il sera chargé d'illustrer, à l'exposition coloniale de MARSEILLE, le pavillon du MAROC sur le thème
« MAROC d’hier et d’aujourd’hui ».
Cette même année il présentera un reportage sur le voyage du Président de la République à travers le protectorat
En 1926 il suit le sultan du MAROC lors de son voyage officiel en France et réalise un ouvrage de luxe retraçant cet événement
Marcellin FLANDRIN sera aussi l'un des plus importants éditeurs de cartes postales du MAROC, Guerre du RIFF, villes et villages du territoire seront à jamais immortalisés
Cité par le sous secrétariat d'Etat à l'Aéronautique et par le Maréchal LYAUTEY, médaille d'or des Municipalités du MAROC, médaille de vermeil de l'Aéro-club de FRANCE et du MAROC dont il était l'un des fondateurs, Marcellin FLANDRIN était titulaire d'autres distinctions civiles et militaires
Edmond BRION, né à Soissons en 1885, il devient architecte DPLG en 1914 et démarre son activité à Casablanca en 1918.
Il s’associe à un autre architecte, Auguste Cadet, de 1920 à 1935.
Il crée en 1930, le groupe marocain de la Sadg. Il est autorisé à exercer (en son nom) en 1943 et cède son agence à Jean Sachs en 1961.
Il est décédé en 1973.
Avec Auguste Cadet, il a à son actif : le fameux quartier des Habous (1918- 1929)- L’immeuble de la Société marocaine de distribution d’eau, de gaz et d’électricité (1919-20)- La Mosquée Moulay Youssef, en nouvelle médina. Le Bousbir toujours en nouvelle médina (1922)- L’immeuble et le passage du grand Socco et le passage Sumica sur le bd Mohammed V. La Pharmacie Centrale sur Ouled Ziane…
On peut aussi attribuer à cet architecte particulièrement prolifique (les projets qu’il a réalisés seul) : la Cité ouvrière Lafarge (1932)- La Cité ouvrière de la Cosuma- L’immeuble Bendahan (1935)- La Cité de la Socica, aux Roches Noires (1940)- La Cité ouvrière des Chaux et Ciments aux Roches Noires (1942)-
La Mosquée d’Aïn Chock (1945-46)- La chocolaterie Aiguebelle (1946).
Le Crédit Lyonnais (devenu Crédit du Maroc) bd Mohammed V (1947).
La Cité des anciens combattants marocains à Aïn Chock.
La villa du docteur Rollier (ancien dermatologue connu de la place) (1952).
La Mahkama du Cadi en nouvelle médina (1954).
des ROCHES NOIRES (SOUKHOR ASSAWDA) en arabe
Aujourd'hui 70% des rues ont gardées leur nom.
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RUE DES FRANCAIS RUE EUGENE LENDRAT RUE JEAN BART RUE DU DOCTEUR ROUX BOULEVARD DE GERGOVIE RUE DES GAVES BOULEVARD RASPAIL Bd COLONNA D'ORNANO (Route de Rabat) RUE MICHEL DE L'HOSPITAL RUE ASPIRANT LEOPOLD SAUVAIRE RUE AUGUSTIN SOURZAC |
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AVENUE SAINT AULAIRE Bd du Commandant Fage Bd Lajournade Bd de Gergovie RUE D'ALESIA RUE JULES CESAR RUE DES CADETS DE GASCOGNE RUE DE LA VICTOIRE RUE DE LA PARTICIPATION RUE DESAIX RUE VERCINGETORIX RUE DE DAX RUE MARINIE RUE DE L'OCEAN RUE DE GRENOBLE RUE DES DUNES RUE BARBIER RUE st DO RUE de VAUX RUE BRUYANT L'IMPASSE RASPAIL (Reliait la rue E. LENDRAT A la rue DES GAVES.) L'IMPASSE DES GAVES (QUI PARTAIT DE LA RUE DES GAVES, MAIS NE DEBOUCHAIT PAS RUE DE LA VICTOIRE) Bd BARNOIN - La COSUMAR Rue MAMORA ( les Villas de la COSUMAR)
Bd LAJOURNADE
Rue du Sous-lieutenant PETERMANN |
LES PHARMACIES DES ROCHES NOIRES
d'après les souvenirs des amis....
NOS PHARMACIES (1934--1975)
- Angle de l' avenue St AULAIRE et la rue de la VICTOIRE ; pharmacie (Mme ALOY-AUSSET)
(Photo ci dessus offerte et commentée par Guy Pecorella)
"une des employée était Mme RALLO qui est sur la photo la 3éme en partant de la gauche) dans l'immeuble au dessus il y avait le docteur DELEUZE et auparavant le docteur LUIGI."
- Angle de la rue EUGÈNE LENDRAT et la rue DESAIX; pharmacie DE LA PAIX (PHILLIPI-BATTINO).
- rue AUGUSTIN SOURZAC; pharmacie GRANA.- Angle rue MICHEL de L ' HOSPITAL et la rue JULES CÉSAR; pharmacie de l'HOSPITAL.
LA MÉMOIRE DE NOS RUES
Par André SANCHEZ
Documents qui m'ont été adressés par Monsieur & Madame Pierre LENDRAT, résidants à PAU.
Le grand-père de Monsieur Pierre LENDRAT était le cousin germain d’Eugène LENDRAT.
Pour confirmer et compléter les informations qui nous ont été données
Je vous transmets intégralement un des documents que j’ai reçu, document rédigé en décembre 1997, et adressé à Monsieur Pierre LENDRAT en mars 1998,
Par J. Noël VERDIER qui a vécu aux ROCHES NOIRES dans son enfance
(cf. N° 21 de Salam, décembre 1997, COURRIER DES AMIS)
« Le quartier des ROCHES NOIRES a été créé par la volonté et le travail d’un pionnier, Eugène LENDRAT,
à partir des années qui ont immédiatement suivi la guerre de 1914 - 1918.
Ce pyrénéen audacieux et entreprenant avait eu l’idée ingénieuse d’acheter en bordure de mer,
toutes les dunes de sable des ROCHES NOIRES, d'Oukacha et d'Aïn Sebaa, puis de vendre et
de livrer ce sable à l 'entreprise Schneider, adjudicatrice de la réalisation des remblais constituant
les futurs terre-pleins, quais et môles du nouveau port de Casablanca dont les plans venaient d 'être
approuvés par l 'administration de LYAUTEY.
Ces travaux nécessitaient une énorme quantité de sable qui était acheminée par les wagonnets Decauville.
Avec les bénéfices réalisés, Eugène LENDRAT entreprit ensuite de construire d’aprés ses propres plans,
un grand quartier nord à Casablanca et promit à sa mère de réaliser une église pour couronner son oeuvre
de bâtisseur et de la lui dédier.
Ainsi, et bien que tiède paroissien disait-on, il eut à coeur de tenir la promesse solennelle faite à sa mère qu’il adorait.
Il fit donc relever les plans, aussi exactement que possible, de l’église de son village natal des Hautes-Pyrénées
et réalisa en une dizaine d’années SAINTE MARGUERITE, entièrement bâtie en pierres de taille,
au rythme artisanal des bâtisseurs de cathédrales de jadis.
Ce qui explique ce style inhabituel en Afrique du Nord.
Son souci de la perfection dans la copie de l’original, l’amena à recruter, pour plusieurs années,
un sculpteur alsacien de talent et à lui faire réaliser les chapiteaux de l’édifice et un certain nombre de statues.
Parmi celles-ci, "les quatre évangélistes " situés aux angles du socle qui sert de base à la coupole du
dessus du choeur, ont eu pour modèle de visage, l’équipe de quatre joueurs de bridge de l 'Automobile Club Marocain,
dont faisait parie Eugène LENDRAT.
Il m’est arrivé, dans mon enfance de rencontrer cet homme d’action.
Nous habitions une petite maison dans une nouvelle rue non encore empierrée que Eugène LENDRAT
avait baptisée "Bd Raspail ".
Je fréquentais alors l 'Ecole Primaire des ROCHES NOIRES, en 1923, classe de Monsieur SABLAYROLLES, un excellent instituteur.
Les fidèles marocains qui viennent prier aujourd'hui aux ROCHES NOIRES ignorent sans doute l’histoire de leur néo-mosquée, mais il est satisfaisant pour l’esprit, de savoir que l'édifice objet du "voeu filial " d 'Eugène LENDRAT,ait conservé sa destination religieuse initiale et que l'on continue à y invoquer le Dieu unique des croyants.»
Voilà, on en sait un peu plus sur l'origine de notre quartier et notre église.
Extraits du LO du site des ROCHES NOIRES :
Par Louis STRETTI (dit LOULOU)16/05/07 20 :47
Pour ceux qui ont l'intention d'écrire un livre sur notre merveilleux quartier, sachez
que l'église a été construite par un banquier protestant : Eugène LENDRAT dont la femme Marguerite était une fervente catholique.Comme ce monsieur était originaire de Pau il a fait faire la réplique d'une des églises de cette belle ville.
Je n'ai pas en ma possession une photo de cette église mais je compte sur les palois de notre quartier pour nous la mettre sur le LO
afin que l'on puisse confirmer mes dires. Cette information je la tiens du Père POTIRON à qui j'avais demandé des précisions
sur l'appellation de notre église.
Par Josette DEL CASTILLO-ALFANO 16/05/07 21:11
Loulou STRETTI à propos de NOTRE belle église le père POT nous disait de chanter très fort car comme les parois de l'édifice
étaient poreuses ça absorbait notre voix je pense souvent à cet homme hors du commun que nous avons eu la chance de connaître
Par Jojo GARCIA 17/05/07 14 :59
A Loulou STRETTI, merci mille fois merci de nous faire cette révélation d'une importance capitale.
Quand j'ai posé la question de l'église j'ai toujours entendu par radio trottoir que l'église était la copie d'une autre quelque part en France,
ce que j'ai appris également c'est que Monsieur LEDRAT a fait construire cette église à la mémoire de sa femme Marguerite
qui était très pieuse et s'occupait de nombreuses oeuvres de charité et sociales ; ça confirme bien tes dire.
Pour ne pas changer de sujet, après la mort de Monsieur LENDRAT, la rue s’appelait rue CLERMONT et a été débaptisée,
et baptisée rue Eugène LENDRAT, les deux passages ou habitaient nos regrettés Max BONICI et Daniel FLOUR furent baptisésImpasses Clermont, tout ceci sans aucune preuve écrite :
Qui pourrait me confirmer ou donner une autre version, d’avance merci "L'histoire de notre quartier" a connu ses premières lignes ?
Par Louis STRETTI (dit LOULOU) 17/05/07 20 :16
Réponse à Jojo GARCIA,
Je n'ai pas dit que l'église des Roches a été construite à la mémoire de Madame LENDRAT par son époux puisque celle-ci lui a survécubon nombre d'années après lui.
Tous les dimanches on la voyait arriver à la messe avec son antique voiture datant des années Trente, je ne puis te dire la marque
mais je suis sûr que les grands frères pourront te donner cette précision.
Pour Jean DUARTE, il doit bien exister dans les kiosques à journaux une carte postale de l'église SAINT MARTIN de PAU,essaie d'en trouver une et de nous la mettre sur le LO.
.Par André SANCHEZ 17/05/07 20:03
Réponse à JOJO GARCIA,
Je confirme ce que t'a dit Loulou STRETTI, et ce que tu as appris, en ce qui concerne la construction de l'église Sainte Marguerite.Mr LENDRAT l'a faite construire, à l'image de l'église SAINT MARTIN de PAU, pour honorer la mémoire de son épouse
prénommée MARGUERITE.
J'ajouterais, sans en avoir la certitude et autant que je me souvienne des dires de ma mère, arrivée aux R.N. en 1920,qu'elle aurait été construite aux environs de 1925, puisqu'elle l'a vue en construction.
Ce dont je me souviens formellement, ce sont les blocs de pierre taillée non utilisés qui se trouvaient derrière le presbytère,entre la rue Michel de l'Hospital et le route de Rabat, à l'endroit même où a été construite le Cave Chaud soleil.
Ces blocs formaient un rectangle, sur environ 1,50 m de hauteur, et au milieu duquel nous allions piéger les "Culs Rouges".
Quant à la rue de Clermont, baptisée ensuite rue Eugène LENDRAT, je ne peux pas en parler, quoique né en 1934.
Monsieur LENDRAT a également donné son nom aux 2 stades de foot du SCCRN, l'ancien qui était en face de l'Energie Electrique, et le dernier qui était en face de l'Orphelinat d'Aïn Sebaa.
Notre très Grand Frère Tony CRISTOBAL ne va pas tarder à se manifester et ouvrir, grande, sa mémoire d'éléphantet nous en dire un peu plus.
Par Tony CRISTOBAL 18/05/07 11 ;22
Je crois d’après mes souvenirs à mettre au conditionnel, à propos de l’église (STE MARGUERITE) la construction a commencé en 1929,les premières communions célébrées en 1932 par le 1er curé qui se nommait JULIEN LAROCHE.
MONSIEUR Eugène LENDRAT a aussi fait construire des écoles dans ce quartier maintenant il y a peut être polémique sur le nom (STE MARGUERITE) certains disent que c’est en honneur de son épouse d’autres en hommage a sa mère.
quant à la rue je l’ai toujours connue sous ce nom Eugène LENDRAT.
En effet il y avait les 2 impasses CLERMOND pour le reste DEDE tu as tout juste
Par Anne-Marie DA SILVA – BERTRAND 18/05/07 17 :32
A propos d'Eugène LENDRAT :
Le quartier des Roches Noires a été créé aux environs de 1911 à l'initiative d'Eugène LENDRAT.
Béarnais d'origine,commis épicier dans une succursale d'alimentation, rue du Cdt PROVOST à Casablanca,puis gérant,il est accusé à tort de vol et renvoyé.
Il s'associe avec un vétérinaire pour racheter l'épave de la "Nive" (transport de troupes) échouée à Aïn Diab et revend la cargaison.
Nanti d'un bon capital, il achète la bande de terrains de dunes de sable et cailloux en bordure de mer près des rochers d'Oukacha.
Visionnaire, il prévoit l'extension de Casablanca hors des murs. Mais ses projets échouent. Il revend le sable pour les travaux
du port de Casa, devient lotisseur de ses propres terrains et propose des parcelles à bas prix.
L'incertitude de la présence durable de la France fait hésiter les éventuels acheteurs. Il devient donc, avec un ami,
entrepreneur et construit une puis deux maisons et un petit village surgit dans ces champs de cailloux.
L'accroissement de la population, la décision d'étendre la ville et de créer des usines dans le secteur, la spéculation font que bien vite
ses terrains se vendent à prix d'or.
Devenu riche, considéré, il fonde la "Presse Marocaine", investit dans des mines.
Il fait bâtir la "cathédrale" Sainte Marguerite (achevée en 1930) en souvenir de sa mère.
L'église appelée aussi "Notre Dame du Triangle" à cause des 4 statues autour de la coupole qui avaient le visage des francs-maçons
les plus célèbres de l'époque.
Il meurt peu avant la 2ème guerre à Pau, en laissant des dettes à ses héritiers.Pour nous, il a laissé son oeuvre : le quartier des Roches Noires, celui de notre enfance, de notre jeunesse.
(Référence :" Mes aventures marocaines" Christian HOUEL 1954)
Extraits de "Mes aventures Marocaines"
Par André SANCHEZ 18/05/07 21:25
Réponse à ANNE-MARIE DA SILVA/BERTRAND,
Je me permets d'être l'interprète de notre grande famille pour te dire un immense merci pour ton message d'aujourd'huisur la création de notre cher quartier. Tu viens d'un seul coup de plume nous en dire plus que nous les "jeunes anciens"
pouvions raconter.
Pour ma part, j'étais loin de penser que Eugène LENDRAT était l'initiateur des Roches Noires.
Mes connaissances le concernant se limitaient à la construction de l'église, et encore par les récits de nos parents,et aussi par les "on-dit".
Ce qui est relaté par le livre de Christian Houël, en ce qui concerne l'appellation de l'église -STE MARGUERITE- j'ai eu aujourd'hui
la confirmation par notre amie, Angèle TIEPOLO/DRAGO -84 ans-, une fidèle attachée au presbytère, que c'est en souvenir de sa mère
qu'elle a été construite. Angèle m'a également dit qu'à l'époque des bruits courraient disant que Mme LENDRAT mère était enterrée sous
la crypte de l'église.
Par Jojo GARCIA 20/05/07 17:19
" L`HISTOIRE DE NOTRE QUARTIER "
A Dédé de Béziers. Tout d'abord merci pour l`adresse du site.
Pour les références du livre "mes aventures au Maroc " Penses aux copains ,je crois que nous serions nombreux à vouloir ce livre et plusnous serons plus de chance nous aurons auprès de l'éditeur pour un retirage, actuellement le stock doit être épuisé, la GM tombe à pic.
En ce qui concerne, Loulou STRETTI, il a raison quand il parle de cette voiture d'avant guerre.
Ce souvenir effacé me revient en mémoire, entre 42 et 45 tous les dimanches à la messe de 11 h arrivait cette grande voiture style
avant guerre carrée un vrai monument toute rutilante de couleur vert olive très foncée .le radiateur était tout cuivre astiqué on ne peut mieux,
au dessus une statuette plaquée or,
ça brillait de tous les cotés .L`intérieur un vrai salon des rideaux brodés aux fenêtres .Chaque Dimanche il y avait attroupement .A l`intérieur une Dame très âgée en grande toilette chapeau avec voilette,
son chauffeur en grande tenue casquette l`aidait a descendre les deux marches l`accompagnait jusqu à la porte de l'église et revenait à la voiture .
Loulou tu as une sacrée mémoire!!
A présent Dédé une suggestion : je pense que tous les messages relatant des faits "L`histoire de notre quartier" devraient être titrés
de la sorte afin d`être mieux localisés et pour plus tard être mieux exploités. Qu`en penses tu ?
a) L’EGLISE SAINTE MARGUERITE
D’Albert RODRIGUEZ dit PPA
L’église Sainte Marguerite en construction
Photo offerte par PP Albert Rodriguez et qui confirme la fin de la construction de notre église en 1930
Et voila l'église SAINT MARTIN de PAU, ma foi l'église SAINTE MARGUERITTE lui ressemble
L'église
Ste Marguerite:
Les pierres qui ont servi à la construction de cet édifice ont été transportées gracieusement par
un grand transporteur Casablancais Monsieur LA SCALA .
Jour de Communion avec le père POT - la foule des grands jours !!!!
" Merci du fond du coeur à Pierre BOUYER et Jeanine GUINGAND pour nous avoir offert cette MAGNIFIQUE photo .... "
Aujourd'hui, notre église est toujours un édifice religieux . Elle est aujourd'hui devenue une Mosquée
Merci à notre nouvel ami Mustapha des Roches Noires pour ces photos de l'intérieur de notre chère église.
DÉCEMBRE 2007
L' Autel a été remplacé par un Mihrab
Question de nos amis
Que sont devenues les Cloches de notre église et celles des églises de Casablanca ? ,
***Réponse de nos amis Jo et Eliane Florinda, qui nous font profiter de leurs photos et renseignements.***
Des objets provenant de différentes églises du Maroc -
SALE BERRECHID - AGUEDAL-EL JADIDA- MOHAMMEDIA -CASABLANCE-ROCHES-NOIRES-
LA FONCIERE. Que l’on peut retrouver en Espagne.
OU SONT PASSEES NOS CLOCHES?
Un couple de
Casablanca a acheté, cloches, vitraux, icônes, calices etc...
Pour pouvoir effectuer l'achat et sortir ces objets, ce couple a demandé l'intervention
du Roi du Maroc (HASSAN II).
Il a fait construire une petite chapelle dans leur propriété en Espagne, entre Fuengirola et Algésiras.
***Réponse de Jean Claude PERROLLAZ***
Pour ceux qui se posent la question de savoir ou sont passés cloches et vitraux de
l'église sainte marguerite:
Paul Cadilhac,un cousin germain a acheté le tout à l'évêché et a déposé l'ensemble
dans sa villa en Espagne à l'adresse:
Fuengirola,direction marbella urbanisation oasis(la chapelle)
L'adresse où se trouve tous ces objets du culte est:
Urbanisation OASIS-CHAPPARAL - km 202 Carretera
CADIZ-MALAGA
(sur la route de Marbella à Fuengirola , en venant de Marbella au premier virage
après le phare de la Cala de Mijas.)
aa) JARDIN DE L'ÉGLISE
Photo prise en 2005
b) LE SALON DE COIFFURE D’ANTOINE CRISTOBAL
Mon père Antoine CRISTOBAL avait un salon de coiffure rue Eugène LENDRAT à côté de l’école Italienne.
c) L’ECOLE ITALIENNE
d) LE CINEMA LE ROXY
Parution; Fin 1958/ 1959
"On va au ciné ce soir?"
e) Le club du SCCRN
Des commentaires sur cette photo??
f) Les ETABLISSEMENTS GUINGAND
En 2005
g) Le Marché couvert des Roches Noires
h)LA CRÈCHE - GARDERIE (angle Jean Bart)
Offerte par Marie-Louise ANDREATTA - épouse ONDELLA
i)BATA CHAUSSURES
a) L’ECOLE DES FILLES :Cliquez ici
b) L’ECOLE DES GARÇONS: cliquez ici
a) LE MOULIN DE LA GAITE – CINEMA
" L'entrée du Moulin de la Gaieté, dont le patron était Firmin POUGET, se trouvait, à l'origine,
Avenue St Aulaire, entre le Café du Moulin et le skating (patins à roulettes).
Le cinéma était fermé pendant la guerre 39/45 et servait de campement à l'armée.
Il a repris après l'armistice avec un film que j'ai gravé en mémoire :
"PILOTES D'ESSAI" avec Clark Gable.
Ensuite, l'entrée a été déplacée Rue Augustin Sourzac.
Le piano. Il avait servi à l'époque, selon nos parents, à accompagner les films muets.
C'est vrai aussi que cette grande salle a abrité de belles réunions de boxe organisées
par le SCCRN.
Qui se souvient des 2 combats victorieux de mon frère Robert dans la même soirée,
pour les Championnats du Maroc, le 1er contre SCIARINO et le second contre ASSERAF,
et du combat terrible de Manuel MARTINHEIRA contre TAIBI, un puncheur explosif,
qui avait vu la victoire de Manuel après avoir été au bord du KO au 1er round."
Dédé Sanchez
b)Cycles TAIEB
Photos????? Commentaires????
c)Salon coiffure frères MARIN
Photos????? Commentaires????
d)Salon coiffure MAGEL
Photos????? Commentaires????
d bis)LIBRAIRIE FAMILLE A.RUIZ
Photo récente de la librairie de la famille RUIZ -
Transformée en Atelier de Tailleur.
e)Salon coiffure LUNA
Photos????? (Voir ci dessus)
A droite, sur la photo ci dessus, on voit le magasin qui était le Salon de Coiffure "LUNA" qui appartenait
à l'époque à Pépita COLOMA, épouse de Raymond COLOMA ; Dans ce salon travaillait Michelle LOCICERO.
f)Garage MICELLI
Photos????? Commentaires????
g)Bains et Douches des R.N
Photos????? Commentaires????
h)Dancing LE TOURBILLON
Photos????? Commentaires????
i)ATELIER TOUR ET USINAGE ERRES
Photos????? Commentaires????
j)MERCERIE NAVARRO
Photos????? Commentaires????
k)EPICERIE CANTO
Photos????? Commentaires????
l)CHARCUTERIE ANGEL
" elle se situait au niveau du plus célèbre arrêt de trolley des Roches, le propriétaire possédait une voiture
de couleur bleue , de marque américaine " PLYMOUTH" qui nous impressionnait beaucoup!!!"
Michel Bentitou
Photos?????
AA) LeCasino des R.N. du temps de sa splendeur.
Environ 1920
"La fréquentation de cet établissement a vite périclité du fait de la coupure de l'Avenue Saint Aulaire,
à hauteur du passage à niveau pour la voie ferrée, ce qui obligait les habitués à faire le détour par
le pont, derrière l'usine Delory, et revenir par le Bd du Cdt Fage vers la piscine, le phare et le Casino.
Ce qui explique le pourquoi de la destruction de cet établissement."
Voilà , on
en sait un peu plus sur le lieu de rendez-vous de nos parents.
a) MENUISERIE – AGATI
b) MAGASIN D’ARTICLES DE PECHES – VERDOIA
Le magasin Rochesport et au fond le petit vatel
c) Le PETIT VATEL
c1 ) La LIBRAIRIE PAPETERIE DE Mr et Mme BOUDE
" Elle se situait juste après le magasin de mes parents, créée à l'origine par Monsieur et Madame NICOLLET,
ensuite c'est Monsieur et Madame BOUDE qui l'ont tenue, jusqu'au décès de M. BOUDE."
Christiane Verdoia
Françoise BOGO ép AGATI (maman d'Albertine Agati Verdoia) devant la librairie Boude.
d) Maison aux carreaux de faïences et immeuble lesieur
e)Café "MA CHAUMIERE"
Photos????? Commentaires????
f)Brochettes "FERNANDEL"
Photos????? Commentaires????
g)Conserveries PARODI
Commentaires sur ce qu'on y faisait exactement ????
h)Salon coiffure MOURINHO
Photos????? Commentaires????
i)Café Moulin de la Gaieté
Photos????? Commentaires ????
j)TAILLEUR Mr ORTEGA
En 1951
k)FABRIQUE LINGERIE NORTEX
Photos????? Commentaires????
l)HORLOGER BIJOUTIER HUERTAS
Photos????? Commentaires????
m)CYCLES BORRANCO
Photos????? Commentaires????
n)BOULANGERIE NOGUERA
Photos????? Commentaires????
o)MARBRERIE LEGLISE & MARIA
dont le directeur était à une certaine époque Mr DI NICOLAS
Photos????? Commentaires????
p)CAFÉ DES PYRENEES
Photos????? Commentaires????
q)CAVES ST JOSEPH
Cave à vin appartenant à Joseph ANANIA (père de Nicolas)
On y faisait la mise en bouteille de différents vins du Maroc, et la vente en direct.
Cette entreprise a été enlevé à la famille ANANIA en 1939, pour des raisons politiques au moment
de la seconde guerre mondiale.
r)boulangerie BIRANE
Située prés de l'immeuble LESIEUR
Photos????? Commentaires????
s)Marchand de lait CHACON
Photos????? Commentaires????
t)MERCERIE LOPEZ
Photos????? Commentaires????
u)Le BUREAU DE TABAC (VOISIN DES ZIMERMANN)
Photos????? Commentaires????
v)PRESSING MARCOS
Photos????? Commentaires????
w)COIFFURE AGUILAR
Photos????? Commentaires????
x)CHARCUTERIE POMARES "Au Faisan Doré"
1959 - Toujours la Charcuterie POMARES - AU MARCHE CENTRAL CASABLANCA
Les 3 R POMARES ; Debout G à D : Raymond et Raymond (père) Accroupis : Roger
y)DÉPÔT DE VIN (Mme INZERILLO)
Souvenir de Madame Inzerillo et l'un de ses fils (Zézé)
Devant le dépôt de vin
z)HÔTEL DE L'OCÉAN (Mr Mira)
Photos????? Commentaires????
a1)RESTAURANT LE COQ GAULOIS(Mme BLANC)
Souvenirs: Mme Blanc fut un jour assassinée dans la cave de son restaurant. Celle ci communiquait avec celle de l'immeuble.
Nous habitions juste au dessus du restaurant.
Je me souviens que ce jour là nous devions aller au cinéma avec mon frère Jo pour voir "Tom Pouce".
La police dans l'immeuble, les traces macabres sur les murs de la cave.....J'avais à peu prés 5 ans, mais je m'en souviens bien...
Dany
b1)PHARMACIE St AULAIRE (Mme AUSSET)
Photos????? Commentaires????
c1)MENUISERIE DRAGO
Photos????? Commentaires????
d1) CAFE DES ROCHES NOIRES (Angle Av St Aulaire et rue Devaux)
Commentaires de Pinou LO BIANCO né en 1920 aux Roches Noires:
" Le Café des Roches Noires, avait aussi une salle de fêtes et de mariages.
C'est en effet dans ce lieu que se sont mariés sa soeur Rosine LO BIANCO et Edouard CASTILLO,
que certains d'entre nous ont connus.
Il est bien exact, que par la suite, les frères CAMPOS ont occupé ce bâtiment avec un atelier de mécanique générale."
Photo ci dessous
Offerte et commentée par Jo Florinda
"Rue Michel de l'Hospital, prise de la tour de la Fonderie-Chaudronnerie GOBRON & ANTOINE.
Elle pourrait peut-être dater d'avant 1930 puisqu'il semble que le jardin de l'église n'apparaît pas dans la photo".
a) LA CITE DES CHAUX ET CIMENTS
Photos????? Commentaires????
a) LA CITE DES CHAUX ET CIMENTS
Photos????? Commentaires????
b) Entreprise peinture POMARES (charcuterie auparavant)
Photos????? Commentaires????
c) Ferronnerie ESTERINI
Photos????? Commentaires????
a) L’USINE DES CHAUX ET CIMENTS - LAFARGE
Au Maroc, une première cimenterie voit le jour en 1913, à Casablanca.
Elle a été édifiée en plein centre ville et transférée depuis, à la périphérie de la ville en vue de son extension de capacité.
La Société des Chaux et Ciments du Maroc (créée par la Banque de Paris et des Pays Bas en 1913), qui disposait, en associationavec le groupe Lafarge (08 - 12 - 1928), d'une cimenterie à Casablanca et à Mekhnès.
Dates principales dans la construction l'usine LAFARGE "Chaux Et Ciments" des ROCHES NOIRES
Par Odile MANZONI-PASTOR
Petit montage des cheminées des Chaux et Ciments en fonction de leurs dates de création.
a) LES FOURS A CHAUX
Avant 1920 Mr LACAUX Serge originaire de PUTEAUX dans la région Parisienne,est
envoyé au MAROC
pour accompllir ses obligations Militaires.
En 1920 il fait l`acquisition d`un très grand terrain au quartier des Roches Noires.
Ce terrain se situe à peu près :sur la droite de la route de Rabat à partir du Bd de Gergovie au delà
des Chaux et Ciments et en profondeur pas très loin des carrières centrales.
Mr Lacaux , sur ce terrain, fait construire un Four à chaux.
A l`époque la demande est très importante:
- dans le bâtiment ,en pleine expansion,l`agriculture,l`élevage et l`industrie.
Un deuxième , un troisième puis un quatrième Fours sont construits.
L'affaire tourne à plein régime jusqu`en 1927 date à laquelle les Chaux et Ciments du Maroc prenne la relève.
Cette même Année les C F M propose à Mr LACAUX de lui acheter son terrain au prix de 1 sou le M2
( terrain acheté à l`hectare ). Pour le vendeur c'est le "Jack pot".
Sur ce lieu les C F M réalisent une gare de treillage ,les ateliers,le dépôt,et en bordure de
la
route de Rabat les villas des C F M.
Propos recueillis par Jo GARCIA auprès de Mr LACAUX Jacques (Photo ci-dessous), fils du fondateur
des Four à Chaux.
b)TRANSPORTS RAMBAUD ET MENAULT
c)ENTREPRISE TIMSIT
d)Les Sociétés ; LA CIF ET ASPRO
LA CIF
ASPRO
e)
LA CITE DE
LA MARINE
Une des Villas de la Marine
f) BRASSERIE DE RABAT - Brasserie angle Bd de Gergovie, route de rabat
Commentaires d'Odile Pastor
"J’ai bien connu cette brasserie où nous allions, avec mes parents, déguster
d’excellentes brochettes.
Épicerie MADANI
Elle se trouvait juste en face de la Cité des CC Bd de Gergovie où j’ai vécu
avec ma famille jusqu’en juillet 1964."
a). LA CITE POLIET
photos??
a) " La première rue des R.N." A l'origine un chemin longeait le littoral.
Du port jusqu`à hauteur D`Oukacha ce chemin fut élargi en piste carrossable ,en bordure de cette voie coté mer fut construit les premières maisons
en bois des Roches Noires.
Et cette première rue fut baptisée " Rue de l`Océan ",elle existe toujours . Livre d'or
a)Pâtes PAVIA
photos?? Commentaires ?
b)Charbonnerie POMARES
photos?? Commentaires ?
c)L'épicerie de "CHARLOT"
photos?? Commentaires ?
d)Cordonnerie YVORRA
photos?? Commentaires ?
a)Dispensaire MARIE ROGER
Commentaires de nos amis récupérés dans le lo
Le dispensaire des "petites soeurs" se situait rue de la Participation entre le Garage
de Louis Sanchez et la maison des Lansaque.
En face au n° 20 habitait la famille LA BARBERA Biagio le menuisier.
Par contre, il y avait une 2ème entrée pour le dispensaire, celle ci se situait Rue du Dr Roux
par un passage, sur un bout de terrain que la famille MORENO avaient cédé au dispensaire.
b)Garage des R.N. Louis SANCHEZ
c)Club de la PETITE BOULE
photos?? Commentaires ?
Commentaires ??? Autres photos??
a)Cordonnerie Sylvestre DA CONÇEIÇAO
photos?? Commentaires ?
b)Caves PARLIER FERMAUD P.K./ DOUMI
photos?? Commentaires ?
c)Entreprise MIAULE
photos?? Commentaires ?
13 / RUE des CADETS de GASCOGNE
a)La Poste
"Merci à Georges Gomez pour ces belles photos"
b)Droguerie COMOT (successeur de BRILLARD)
photos?? Commentaires ?
d)Epicerie frères CALDIS
photos?? Commentaires ?
e)Carrosserie,mécanique Garage de la Franchise
De Aldo CORRIEREphotos?? Commentaires ?
f)Carrosserie,Peinture, Mécanique SAN GORGIO
g)Atelier Fabrication ESPADRILLES
h)Quincaillerie Droguerie Librairie - Ets BRIARD
Face à la poste à l'angle de la rue des Français
Photo transmise par Georges Gomez
Datant d'avant 1939
a) ECOLE MATERNELLE CLIQUEZ ICI
15/ IMPASSE DES CADETS DE GASCOGNE
a) ETS BERNARD ARTIFICIER
photos?? Commentaires ?
a)Le CLUB PORTUGAIS
photos?? Commentaires ?
17/ RUE des GAVES
a) Cabinet Immobilier
-Cabinet Immobilier créé par Joseph POMARES en association avec Jean SARCOU dont les anciens se souviendront.
Cette agence se situait au 68 rue des Gaves, dans ce qui fut le garage de la famille SARCOU,laquelle famille résidait au 70.
L’HISTOIRE DU GARAGE DES SARCOU
(Par Dédé SANCHEZ)
Après l’insertion de la photo de « L’IMMOBILIERE DES ROCHES NOIRES » dans notre site, il m’est revenu en mémoire des souvenirs de notre vécu enfantin dans la Rue des Gaves .
Avant la création de cette agence, le local servait d’abri à un cheval et une carriole spécialement aménagée pour la livraison de pain par Mr Joseph SARCOU (père de Jean , Germaine et Germain).
En effet, Mr SARCOU, avant de prendre en gérance le bar de l’ancien clos du SCCRN- Angle rue Augustin Sourzac et Avenue St Aulaire- livrait du pain et autres produits de boulangerie dont la fourniture était assurée par la Boulangerie Contreras – Rue Prom – face au Marché Central au centre ville.
Il livrait aux R.N., au Belvédère et au Derb Moulay Chérif (ex-Carrières Centrales). Je précise ces points de détail parce que mon père l’avait succédé quelques temps après et je connaissais parfaitement le circuit pour avoir accompagné à maintes reprises notre ouvrier.
Ce qui précède me permet de revenir à l’anecdote relative à notre enfance. Le garage, dont la fermeture se faisait par volet roulant, restait entrouvert sur 1 mètre, bloqué par une barrière à claires voies, ce qui nous permettait, avec mon frère Robert, François MARTINS (Cheeta) et son frère Manuel (Malite), de rentrer dans le garage et se camoufler dans la carriole pour …. grignoter…. petits pains et croissants qui n’avaient pas été vendus dans la journée. Ces petits « plaisirs » se sont terminés le jour où Mr SARCOU nous a surpris et que nos parents nous aient donné la « treja ».
Ce garage a eu une fin paisible puisque Mme BRONDEL avait ensuite créé un Salon de Coiffure pour Dames…………..
Souvenirs……….Souvenirs………
================================
b)Les Caves MONTJOIE
c)La BISCUITERIE SAN MIGUEL
photos?? Commentaires ?
d)"Churreria" Mme MARCO
photos?? Commentaires ?
e)Épicerie BRAHIM (successeur de BARRUEL)
photos?? Commentaires ?
a)ETS BENTITOU - peinture et vitrerie au N°30.
32 rue Jean Bart. Mme Chantot devant le portail.
b)MIROITERIE SETTY ET AZOULAY
Colette et Bernard Noel en1955 devant la MIROITERIE
qui faisait l'angle des Rues Jean Bart et du Docteur Roux
a)BOULANGERIE FAMILLE RODRIGUEZ
L'autre boulangerie (1er Avril) de la famille Rodriguez à AIN HARROUDA
De la part de Isabelle et Antoine CRISTOBAL (sur les photos).
La Brasserie chez Daniel ou nombres d'entre vous êtes allés vous amuser le dimanche, toujours à Ain Harrouda
a)Usine la COSUMAR
COSUMAR (Compagnie Sucrière du Maroc)
Siège social et Raffinerie
Alimentation-Herboristerie et produits naturels8 boulevard Barnoin – Roches Noires - Casablanca
Aujourd’hui
8, Rue Al Mouaâtamid Ibnou Abbad, Roches Noires - Casablanca – MarocLes villas de la Cité de la COSUMAR – Rue de la MAMORA
photo de l'intérieur de la COSUMAR offerte par Tony Cristobal
Merci à Antoine Cristobal pour ces belles photos
ci - dessous
LES ENTREPOTS DE LA COSUMA
Un peu d’histoire …………
1929: La raffinerie de Casablanca est créée, sous le sigle COSUMA, par la société
Saint Louis de Marseille ;
elle produit 100 tonnes de sucre par jour, exclusivement sous forme de pains de sucre.
1967: L'Etat marocain acquiert 50% du capital.
1985: ONA prend le contrôle du capital de COSUMAR, désormais cotée à la Bourse
des Valeurs de Casablanca.
1993: COSUMAR absorbe les sucreries des Doukkala (Zemamra et Sidi Bennour),
dont elle détenait déjà une part significative.
2002: Passage en blanc de la sucrerie de Sidi Bennour çàd :
Production de sucre granulé destiné à la consommation directe.
2003: Certification des sucreries ISO 9001 V 2000 par l'organisme AFAQ
Aujourd'hui: COSUMAR a une capacité de production de 700 000 tonnes de sucre raffiné.
COSUMAR produit du sucre blanc sous quatre formes
Pains de sucre Lingots Morceaux Granulé
Le pain de sucre : produit phare de COSUMAR
Le pain de sucre est ancré dans les habitudes de consommation des marocains. Pendant longtemps, cette forme s'est confondue avec le sucre.
Le pain de sucre est utilisé essentiellement pour préparer le thé.
Le Lingot
Forme inventée par COSUMAR dans les années 70, le lingot est utilisé pour préparer le thé à la menthe mais également le café (préparation à la manière traditionnelle).
Le Morceau
Forme utilisée essentiellement pour sucrer le café.
Le Granulé
Forme utilisée par les industriels comme par les ménages.
Depuis le début des années 70, COSUMAR traite de la betterave pour en extraire du sucre blanc dans nos deux sucreries situées dans le périmètre des Doukkala.
Le métier de sucrier requiert la maîtrise à la fois de l'amont agricole garant d'un approvisionnement optimal et du processus industriel.
Par ailleurs, nous raffinons du sucre brut dans l'unité de Casablanca depuis plus de 70 ans.
Notre métier de raffineur a été amélioré et développé par des investissements soutenus et des innovations technologiques nombreuses.
Cosumar a su, au fil des ans, utiliser tout son savoir-faire et son expérience pour développer et diversifier la gamme de ses produits.
Mais qu'est-ce que COSUMAR ?
COSUMAR... le sucre... les équipes de nuit... celles de jour... tout un univers !Une entreprise marocaine de sucre OUI !
Mais aussi un quartier dans le quartier...., situé juste à côté de l'usine, et peuplé en grande majorité
de familles d'employés de cette même usine.
DES AMIS DE LA COSUMA AU CLUB DES LANTANAS
Il est vrai qu'il faut deviner la présence de JURADO qui, avec DAHAN, ne donne à la vue qu'une personne.
1 FERRON-MEDINA Armand - 2 SCHMIT ?? - 3 ALONSO Michel - 4 CRISTOBAL Antoine-
5 DAHAN Maurice - 6 JURADO Antoine - 7 RODRIGUEZ Roger - 8 VERAGUAS ?? -
9 SCHMIT Claude - 10 CANESTRO ?? - 11 MORENO Jean - 12 FAIELLA Henri
21/ Boulevard LAJOURNADE
a)Usine ÉNERGIE ÉLECTRIQUE DU MAROC
A VISITER LA PAGE SPECIALE DE L'EEM
Pour en savoir plus sur l'E E cl
22/ Bd DENFERT ROCHEREAU
a)Les ateliers GALLINARI
Peut on nous dire ce que l'on y faisait???
Commentaires de Dédé Sanchez:
"Dans la photo ci-dessus des ATELIERS GALLINARI, nous pouvons ajouter que l'immeuble à gauche, portant le signe MERCEDES, est l'immeuble AMIC qui a été habité, entre autres, par ma soeur Josette et son époux Jean SANTOS, par la famille Edouard LO BIANCO et son épouse Antoinette DAVOS, par la famille Armando INZERILLO et la famille Claude TORRES."
23/ Rue sous-lieutenant PETERMANN
a)USINE LA SIMPA
Société Industrielle Marocaine de Produits Alimentaires
Rue du Sous-lieutenant PETERMANN.
Aujourd’huiSIMPA 16, rue Tinghirt
Roches Noires – Casablanca
Conserves « Siviana »,
70 ans et 5 500 boîtes vendues chaque jour
La marque a été lancée en 1936 par un Portugais.
La recette est restée inchangée depuis.
Six unités produisent et écoulent quelque 2 millions de boîtes de conserves de thon et demaquereau par an.
L’histoire de la marque est originale par plusieurs aspects.Tirant son nom de la ville espagnole de Séville, la recette de la conserve de thon et de maquereau
(sous laquelle elle est connue) est pourtant portugaise.
Le chemin qu’elle a parcouru depuis ces terres pas si lointaines mais néanmoins différentes
remonte à 1918.
C’est un investisseur portugais, M. VALENTE, qui créera une unité de production de conserve de poisson au Maroc, à Casablanca, du nom de Simpa.
Se fondant sur l’abondance des ressources halieutiques (piscicoles)
et sur un marché potentiel, l’implantation d’une unité de production lui sembla largement justifiée.
Il se fera seconder par un chef de production, MATOS José Domingo,
dont le fils, José MATOS CORREIA, prendra la relève en 1936.
C’est en fait ce dernier qui marquera de son empreinte autant la nature de la production que son
volume d’expansion.
Très créatif, il inventera une multitude de recettes (la marque en compte pas moins de 32).
C’est encore lui qui adaptera la sauce Sévillane au Maroc.
Ce personnage s’enfermait dans un laboratoire pour tester de nouvelles recettes avant de les stocker pendant des mois et en analyser le contenu. Autre originalité : il s’occupait déjà lui-même de l’animation sur les lieux de vente en proposant des échantillons gratuits et des dégustations de nouvelles recettes aux consommateurs.
En 1964, la production est encore saisonnière, et seulement 250 à 300 personnes travaillentsur les sites de production.
Au fur et à mesure, la production se diversifie : la société se met à produire des conserves
de poulpe, des anchois, et exportera même sur les marchés grecs en 1970.
L’entreprise remportera plusieurs prix, notamment lors de la foire internationale de Leipzig, en Autriche.
C’est en 1974 que le distributeur exclusif de la marque dans le circuit traditionnel, à Derb Omar,Yassine Ouliasse, rachète l’affaire et étend son activité.
En 1978, l’entreprise comptera quatre unités de production à Casablanca. Des problèmes d’approvisionnement en matières premières obligent l’entreprise à déployer des sites de
production à Essaouira, en 1980, et à Safi, en 1981, pour se rapprocher des sources d’approvisionnement, les côtes casablancaises devenant de moins en moins poissonneuses.
Le groupe Simpa possède actuellement six usines, dont trois unités sont installées à Safi,une à Essaouira et deux à Casablanca.
La recette est un secret bien gardé, à l’image de Coca-Cola
La concurrence est rude et la marque, victime de son succès, fait même l’objet d’attaques des contrefacteurs : imitations de packaging et les tentatives de copiage de la sauce.«C’est l’équivalent de la formule secrète de Coca-Cola : beaucoup ont tenté de la reproduire,
personne n’a réussi à le faire».
SIMPA compte parmi les conserveries de poisson les plus anciennes du Maroc.
Commentaires de Serge Gonçalves Cachaço
"Juste à côté de la SIMPA il y avait l'usine (de conserves)COPIN = Comptoir de Pêche Industrielle, avec comme adresse 16 bis rue TINGHIR."
Alors toujours rien à dire ????? Mais oui rappelez vous....C'était notre quartier chéri.
Souvenirs souvenirs....
Quelques Couvertures de Bandes Dessinées que l'on pouvait acheter (d\'occasion) sur le trottoir devant Le Moulin .
Par RAYMOND RUIZ
Pièce d'archive... où vous vous reconnaîtrez... j'en suis convaincu...
Il s'agit de 3 photos d'un disque "souple" de la vache GROSJEAN reçu à notre domicile : 22, rue Aspirant Léopold SAUVAIRE (dite " rue Chicago "le 10 Juillet 1964, c'est-à-dire il y a presque 44 ans...
- la première photo : le recto de l'enveloppe avec le timbre du 10 Juillet 1964.
- la seconde photo : le verso de l'enveloppe avec l'ensemble des titres disponibles en 1964.
- la troisième photo : le disque "vinyl" n°26 "Retiens la nuit" et il fonctionne encore !!!
Nostalgie, Nostalgie, lorsque tu nous tiens...
